Admin Admin
عدد المساهمات : 23 تاريخ التسجيل : 16/09/2010 العمر : 35 الموقع : drmmd.rigala.net
| موضوع: طريقة صنع العوامة الأربعاء 14 سبتمبر - 11:51 | |
| المكونات والمقادير : 2 كوب دقيق – ملعقة صغيرة خميرة – كوب ماء – رشة ملح – ملعقة صغيرة سكر – 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي – ملعقة صغيرة نشا مذابة بقليل من الماء – زيت للقلي – قطر . ( تحضير القطر : 2 كوب سكر – كوب من الماء – ملعقة صغيرة عصير الليمون ) ويترك ليبرد .
طريقة التحضير:
1- يعجن الدقيق بالماء و الخميرةمع رشة الملح . 2- يضاف النشا المذاب في الماء مع ملعقتين الزيت النباتي وملعقةالسكر إلى العجين ،ويعجن جيدا ويترك لمدة ساعة حتى يختمر . 3- باستخدام ملعقةصغير تقطع العجين" العوامة " على شكل كرات صغيرة وتقلى كل القطع في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون وتصفى من الزيت. 4- توضع العوامة الساخنة في طبق عميق ويصب عليها القطر البارد . - المرفقات
- العوامة.jpg
- لا تتوفر على صلاحيات كافية لتحميل هذه المرفقات.
- (133 Ko) عدد مرات التنزيل 1
| |
|